La gastronomía cacereña contiene recetas legadas por los romanos, los árabes y los judíos que se mezclan con las recetas de la cocina tradicional española, creando una auténtica cocina de fusión de culturas, a lo que se suma además la influencia de la cocina portuguesa y de la cocina conventual.
Cáceres permite descubrir la gastronomía extremeña más tradicional y las propuestas más innovadoras en sus restaurantes, gracias al buen hacer de nuestros cocineros.
Repatidos por toda la ciudad podemos encontrar terrazas y restaurantes, también existen un buen número de taperías y espacios gourmet que nos permiten disfrutar de la mejor gastronomía, y teniendo como base las D.O y una variedad y calidad en los productos que hacen de la cocina extremeña la despensa de España.